第六版的《營養補充品比較指南™》不只是更新，而是根據最近營養研
究領域的突破性發現而完全重新編寫。由於我們對膳食抗氧化劑如何「
真正」作用的科學理解產生了巨大的變化，因此本指南需要做大幅度修
改。本書第六版的發行，就是NutriSearch為我們所提供的成果。
最近的科學證據已經確定，大多數膳食抗氧化劑的作用方式並不像我們
所認為的那樣。 與其說是直接對抗攻擊性強大的自由基，其實是生物性
抗氧化劑活化細胞本身的重機槍，也就是已歷經超過20億年進化的所謂
內源性抗氧化防禦力。
這種針對細胞抗氧化防禦力的新興科學理論正開始形成，並且真正改變
了這個領域的遊戲規則。它呈現了一種量子概念的躍進，是一種模式的
轉變；在這個行業中，甚至很少有人知道遊戲的本質已經改變了。
